飞机餐健康配 “飞盘”也能很好吃

短途

A 北京——上海 1小时30分钟 经济舱 总热量：670卡 营养合理度：*****

卤蛋鱼丸面、蔬菜沙拉、沙拉酱、芒果条烧烤豌豆、酸奶、果汁。总体评述：飞机餐中营养较为均衡的一款。卤蛋和酸奶带来合理蛋白质，不但有果汁和水果，还贴心地加入了蔬菜沙拉，维生素完胜。健康建议：蔬菜沙拉的出现让这款飞盘显得又漂亮又健康，但沙拉酱热量很高，用一半就好。

B 广州——三亚 1小时20分钟 经济舱 总热量：920卡 营养合理度：***

牛肉炒饭、小圆面包、奶酪、玉米沙拉、沙拉酱、橘子、茶。总体评述：奶酪的出现让热量变得更高，淀粉类过多，而蔬菜水果不足，如果再喝含糖饮料就更可怕了。健康建议：这一餐算飞机餐里热量比较高的了。因为同时出现了面包和炒饭两种主食。建议“二选一”这样热量就能控制在700卡以内了。

C 深圳——上海 1小时50分钟 头等舱 总热量：800卡 营养合理度：***

红烧鸡肉饭、碳烤烤鱿鱼腿、杂果、日本豆、夹心蛋糕、甜牛奶、果汁。总体评述：蛋白质充足的一套搭配，甜点的出现带来好心情，也带来更多热量。美中不足的是，几乎没有蔬菜出现，水果也少的可怜。健康建议：这套飞盘缺少绿色蔬菜，在点饮料时候点一杯果汁，会帮你增加维生素。配菜和主食中都出现了肉类，如果热量过高，配菜可以剩下一点。

D 香港——上海 港龙航空 2小时 15分钟 头等舱 总热量：900卡 营养合理度：***

炸虾饭、肉丸、鲜虾沙拉、杂果、香米脆、哈根达斯冰淇淋、咖。总体评述：丰富但热量偏高，肉食量过大，还加入了冰淇淋、糖果和油炸食品。虽说旅途中吃的丰富能让人愉快，但这种吃法有点high过头了。健康建议：炸虾、肉丸使这款飞盘热量飙升。哈根达斯配的很妙，有它提醒你“要留着肚子吃冰淇淋”，一般都会主动少吃点主食了。

长途

A 上海——巴黎 12小时 法国航空 经济舱 总热量：870卡 营养合理度：**

培根蘑菇奶油意面、花色面包、奶酪、杂果、香橙布丁、咖啡、牛奶。总体评述：这种搭配结构带着典型的“欧式”气氛。总体来说热量还是偏高，而且完全没有绿色蔬菜。如果长途飞机吃两餐这样的飞盘，下飞机恐怕就“方便”不出来了。健康建议：分量不算多，热量却不低。脂肪都隐藏在双份主食和调味料里了。吃不下面包的话，就放着吧。黑咖啡和爽口的香橙布丁能帮你化解油腻感。

B 上海——慕尼黑 11小时 汉莎航空 公务舱 总热量：680卡 营养合理度：*****

杂粮面包、鲜虾菠菜饼、特色奶酪、玉米沙拉、杂果、杏仁条糖果、芒果布丁、咖啡、酸奶。总体评述：坚果出现两次，奶制品也充足，绿色蔬菜和水果也都配齐了，这样营养均衡的营养“飞盘”也算难得一见。健康建议：喜欢吃面包的话，这一餐就吃杂粮面包做主食吧！热量比卷饼要低一些，而且拥有丰富纤维。杏仁类糖果让人一吃就心情大好，但最好不要急着在餐后吃完，以免一次性摄入过多热量。

C 北京——阿姆斯特丹 荷兰航空 11小时 公务舱 总热量：630卡 营养合理度：*****

鲜虾蔬菜饭、面包片、玉米紫甘蓝沙拉、橘子黄桃、花式甜点、酸奶。总体评述：长途飞机能吃到这样的“飞盘”真的好幸运！搭配特别合理，而且水果和蔬菜的量也充足，而且热量较低，把甜点全吃完也没问题。健康建议：搭配非常合理，淀粉、蛋白质、纤维素、维生素都得到满足，而且热量也不高。即使全部吃完，也只有630卡而已。如果觉得不够，找空姐多要个面包吧。

D 北京——智利圣地亚哥 智利航空公司 32小时 经济舱 总热量：760卡 营养合理度：*****

鸡肉汉堡、鲜虾蔬菜沙拉、蛋黄酱豌豆、杂果、坚果糖果条、果汁、牛奶。总体评述：营养配比上看，这一套“飞盘”很合理。蔬菜非常多，水果也不少，让你吃得满足又清爽。纤维素够多，做长途飞机也不必担心会便秘了。健康建议：只吃汉堡的话，显然这一餐的营养就不平衡了。建议先吃蔬菜沙拉和水果，再吃汉堡，这样即使剩下一些汉堡也会觉得很满足，还能帮助控制热量。汉堡热量已经比较高，糖果不吃最好。