粽子热量高吃了会长胖？

农历五月初五就是端午节，按照中国的传统习俗，大家都该吃香喷喷的粽子。但减肥的人们该发愁了：粽子热量这么高，吃了会不会长胖呢？

粽子热量高吃了会长胖？

网友评论

1.网友：冰冰棒 24岁学生

粽子不能随便吃，去年端午吃粽子胖了3斤。

都说“每逢佳节胖3斤”，这话一点也不假。去年我就是没管住嘴，放假3天吃了好多肉粽，导致体重飙升。原先我的体重是125斤，直接飙升到了128斤！都要哭死了！今年绝对不想再吃粽子。

2、网友：3W 38岁 教师

我吃粽子从来都不长胖。

我觉得长胖并不是吃粽子的错。粽子大部分成分是糯米，它也没多少热量呀！只要选对时间，控制个数，吃粽子是不会长胖的！我很爱吃粽子，不仅在节假日，平常也会自制一些，但我从来都不长胖。

专家解答

一个普通咸肉粽子的热量约400至500卡路里。

1、使人发胖的一般是那些高热量的食物，一个普通咸肉粽子的热量约400至500卡路里。

使人发胖的一般是那些高热量的食物。粽子的主要营养以热量为主，依其大小、材料不同有所差别，一个普通咸肉粽子的热量约400至500卡路里，台式肉粽385至671卡，湖州粽则400至520卡，肉粽的内容物直接影响它的热量，如广东口味的裹蒸粽体积庞大，内容丰富，材料包括糯米、金华火腿、叉烧、五花肉、咸蛋黄、香菇、虾米、绿豆仁等，一个裹蒸粽约有1000卡以上的热量。对于甜粽子，热量相对更高些。

2、大部分粽子用糯米做成，不易消化，减肥者不宜多食。

大部分粽子用糯米做成，黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，含过多的脂肪、盐、糖，属于增胖食物，热量偏高，而高纤维普遍不足，减肥不易多食。另外，粽子属于主食，吃了粽子，就要减少米饭、馒头等其他主食的量，避免摄入热量过剩，引起增肥。

3、怎么吃粽子不发胖？

（1）选择低糖低油的粽子。

现在市场经济不断发展更新，卖的粽子各种口味都有，而面对这些粽子时，想要不发胖的就选低糖低油的。这种粽子不仅健康，还避免过高的摄入量使人们肥胖。

而市场出售当中，纯糯米的粽子是适合人们，如果举得纯糯米没什么味道，在吃之前粘点蜂蜜，口味不错。不过，自己亲手包的比市场卖的更营养健康，如果家庭允许的情况下，那端午节那天可以自己动手，一家人感受包粽子的乐趣。这样的粽子吃起来最健康，不容易发胖。